Bere caffè tutto il giorno | La storia di Jinow

Jinow lavora da oltre tre anni nel Pineut Productiehuis di Stroomopwaarts. In tutto questo tempo ha visto passare tantissimi prodotti e ormai conosce il lavoro a menadito. Ci racconta della sua giornata, del suo prodotto preferito e di cosa farebbe se per un giorno fosse il capo di Pineut.

Com'è stato il tuo primo giorno di lavoro da Pineut?

Il mio primo giorno è ormai lontano, quindi non ricordo esattamente come mi sono sentito. Quello che so è che qui mi sono sempre sentito il benvenuto. Lavoriamo in un team simpatico e questo rende tutto più bello.

Cosa ti piace di più fare da Pineut?

Pesare! Mi occupo soprattutto di pesare gli ingredienti, così in ogni prodotto va esattamente la giusta quantità. Ci vuole molta precisione. Lavorando qui da tanto tempo, conosco anche molti dettagli sui prodotti. Quasi tutti i prodotti Pineut li ho in testa.

Qual è il tuo prodotto preferito?

Tutto ciò che contiene caffè. Per esempio il liquore con i chicchi di caffè che abbiamo preparato spesso. Quando lavori con i chicchi di caffè, il profumo che si spande nel laboratorio è qualcosa di speciale.

Lo sapevi? Uno dei nostri primi prodotti è stato proprio questo liquore al caffè: sterk bakkie.

Cosa faresti se per un giorno fossi il capo di Pineut?

Mangerei tanto cioccolato e berrei tanto caffè tutto il giorno. Sono davvero i miei due preferiti!