Kein Abfallstarter per Post | Suppe machen, nicht verschwenden - Briefkastengeschenk

Kein Abfallstarter per Post | Suppe machen, nicht verschwenden - Briefkastengeschenk

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Mehr sparen, weniger verschwenden und gesünder essen. Ein durchschnittlicher Niederländer wirft jährlich 50 Kilo Lebensmittel weg, davon etwa 10 Kilo Gemüse.
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How do you make it?

  1. Öl erhitzen und 500 g (aussortiertes) Gemüse würfeln.
  2. Gemüse, Suppenstarter, eine großzügige Prise Salz und etwas Wasser in den Topf geben, vermengen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. In der Zwischenzeit 750 ml Wasser zum Kochen bringen.
  3. Das heiße Wasser über das Gemüse gießen, bis es bedeckt ist, und aufkochen lassen.
  4. Hitze reduzieren und das Gemüse ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen, pürieren und servieren!

Ingredients

Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Thymian und Liebstöckelblatt

Add yourself

(wegwerfen) Gemüse, Öl, Wasser, Salz und Pfeffer

Nutritional values

Energie: 1456 kJ / 347 kcal, Fett: 2,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g, Kohlenhydrate: 59,7 g, davon Zucker: 30 g, Eiweiß: 13,6 g, Ballaststoffe: 14,9 g, Salz: 0,3 g

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