Snackbrot | Beutel | Käse-Zwiebelbrot

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Käse und Zwiebeln. Weltweit ein Geschmackserlebnis.
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How do you make it?

  1. Die Masse in eine Schüssel geben und mit Salz und der Hälfte des Käses vermengen.
  2. 180 ml lauwarmes Wasser und 30 ml Olivenöl hinzufügen.
  3. 10 Minuten lang von Hand oder in einer Küchenmaschine mit Knethaken kneten.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in der gewünschten Form (ca. 2 cm dick) darauf ausrollen.
  6. Mit einem Küchentuch abdecken und 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  7. Den Backofen auf 220 Grad Celsius (425 Grad Fahrenheit) vorheizen und den Teig mit dem restlichen Olivenöl einfetten.
  8. Den Teig großzügig mit den Fingerspitzen einstechen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
  9. 20–30 Minuten backen.

Ingredients

WEIZENmehl, Backsalz, Hefepulver, Emulgator: E491 und Rosmarin

Add yourself

Olivenöl, Wasser

Serving suggestion

Käse-Zwiebel-Brot lässt sich ganz einfach zubereiten. Zum Beispiel mit einer Mischung aus Blauschimmelkäse, Parmesan und Mozzarella. Zum Fingerlecken lecker, im wahrsten Sinne des Wortes!

Nutritional values

Energie: 1433 kJ / 338 kcal, Fett: 1,33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,19 g, Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 3,68 g, Eiweiß: 11 g, Ballaststoffe: 3,51 g, Salz: 0,47 g

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